Autor: Piotr

Czy zdarzyło wam się, że podczas picia yerby przez waszą bombilla przedostawały się drobne fragmenty suszu? W naszym nowym artykule przedstawimy techniki, które pomogą zapobiec przedostawaniu się pyłu przez słomkę, a co za tym idzie spożywaniu naparu z czystą przyjemnością. Jak radzić sobie z bombillą? W naszym codziennym popijaniu naparu z ostrokrzewu paragwajskiego niekiedy może…

Yerba Mate, napój pochodzący z liści ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis), od wieków jest ceniony w Ameryce Południowej za swoje właściwości pobudzające, wspierające koncentrację i dostarczające cennych antyoksydantów. W ostatnich latach zdobywa coraz większą popularność również w Europie, w tym w Polsce. Wielu początkujących miłośników tego naparu zadaje sobie pytania: ile yerba mate dziennie jest bezpieczne?…

Zdania na temat tego czy Yerba mate z torebki ma jakikolwiek sens są bardzo podzielone, wielu miłośników Yerba uważa, że to zło, inni wręcz odwrotnie uważają to za spore udogodnienie. A jak jest naprawdę? W naszym artykule zagłębimy się nieco bardziej w popularny w ostatnim czasie napar Yerba mate. Tradycyjna Yerba mate Od zawsze wręcz…

[hfe_template id=’21705′] Wielu z nas kojarzy picie yerba mate jako zwyczajne zalanie suszu wodą. Nic bardziej mylnego, dla osób które nie przepadają za tradycyjnym smakiem naparu istnieje wiele alternatyw na to, aby urozmaicić przygotowanie oraz smak popularnego suszu z ostrokrzewu paragwajskiego. Pamiętajmy że właściwości pobudzające witaminy, czy minerały znajdują się w liściach ostrokrzewu, ale to…

[hfe_template id=’21705′] Lato w pełni a co za tym idzie wysokie temperatury. Upał wszystkim nam doskwiera, nie mamy chęci do działania i potrzebujemy energii, w gorące dni najlepszym rozwiązaniem są oczywiście zimne napoje, które ukoją pragnienie kiedy nasze termometry szaleją. Terere czyli yerba mate pijane na zimno może być świetną alternatywą słodzonych napojów. Fanom naszego…

[hfe_template id=’21705′] Jeśli zastanawiasz się jakie matero/naczynie wybrać, nasz artykuł z pewnością Ci pomoże. Na początku przygody z yerba  mate trudno jest nam określić czego powinniśmy oczekiwać od naczynia, jak powinno wyglądać, jakie powinno mieć właściwości czy przede wszystkim – jak z niego korzystać. Naczynie do yerba mate powinno być praktyczne i dobrze dobrane do…

[hfe_template id=’21705′] Bombilla – czyli specjalna słomka wykonana ze stali nierdzewnej, srebra, platyny lub bambusa zakończona sitkiem, za pomocą której w łatwy sposób przefiltrujemy naszą yerba mate i oddzielimy jej napar od fusów.  Na dole słomki znajduje się filtr w różnych kształtach. Bombilla sprawi, że drobne cząstki suszu zostaną przefiltrowane. Wieki temu Indianie zamieszkujący Paragwaj…

[hfe_template id=’21705′] DLACZEGO LUDZIE NAZYWAJĄ YERBA MATE HERBATĄ? Jeśli chodzi o genezę błędnego nazewnictwa naparu yerba mate, zapewne spowodowane jest ono znaczną przewagą popularności herbaty w naszym kraju. Podobieństwo jakim jest parzenie naparu jest właściwie jednym z nielicznych. Różnicą naparu yerba mate od herbaty jest na pewno to, że napar z ostrokrzewu paragwajskiego ma zdecydowanie…

[hfe_template id=’21705′] Ostrokrzew Paragwajski występuje głównie w Ameryce Południowej. Od zarania dziejów człowieka znajdował swoje zastosowanie w sztuce kulinarnej, a także służył jako remedium na wszelkie dolegliwości. Napar z ostrokrzewu paragwajskiego pijali już Indianie, odkryli oni ,że picie zalanych ciepłą wodą suszonych liści ostrokrzewu koi głód ale także pobudza. Nie jest to niczym nietypowym, że…

Yerba mate to napój przygotowywany z liści ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis), rośliny pochodzącej z Ameryki Południowej. Działa pobudzająco, wspiera koncentrację, a dzięki bogactwu witamin i minerałów ma też liczne korzyści zdrowotne. Dla jednych to alternatywa dla kawy, dla innych – codzienny rytuał, który łączy ludzi i kultury. Nie bez powodu yerba mate zyskała miano „zielonego…